5 Events für Foodtech in Europa und Deutschland, die Sie in der zweiten Jahreshälfte aufsuchen sollten

Es gibt viele verschiedene Events zum Thema Food Tech und Gastronomie au der Welt. Wir haben einige der interessantesten aus Europa und Deutschland für Sie zusammengesucht.  

By Roman Wolkow

Was derzeit diese Events so spannend macht, ist die Tatsache, dass die Foodtech Szene boomt. Dabei geht es nicht nur um Lieferdienste oder neue Smoothies auf dem Markt, sondern eine Vielzahl an neuen Technologien und Lösungen, die helfen Lebensmittel zu lagern, erfassen, zubereiten, oder zu servieren. Auf diesen Events kommen viele Akteure zusammen: Startups, Experten, Designer, Köche, Gastronomen, große und kleine Player aus der Gastro-Branche und bekannte Marken aus dem Lebensmittelbereich.

Diese Veranstaltungen bieten eine hervorragende Möglichkeit sein Netzwerk zu erweitern und über neue Technologien und Lösungen in der Foodtech Branche und allgemein Lebensmittelbranche zu erfahren.

Wir haben eine Liste von 5 solcher Events zusammengestellt, die es sich lohnt dieses Jahr zu bereisen. Das ist unsere Auswahl:

Global Food Innovation Summit:
Der Focus dieses Events liegt darauf neue Talente zu fördern und die neuesten Technologien im Bereich Food vorzustellen. Der Summit zeigt die neuesten Trends, Produkte und Apps. Des Weiteren versammeln sich auf diesem Event bekannte Gründer, Unternehmer und Investoren, die alle die Zukunft der Lebensmittelbranche gestalten möchten. Eine ideale Gelegenheit neue Trends zu entdecken und Ihr Netzwerk zu erweitern.
Wann und Wo: 7-19 Mai 2018, Milan in Italien

15. S&F-Symposium:
Bereits zum 15. Mal lädt die S&F-Gruppe zum Fachkongress für Führungskräfte der Gemeinschaftsgastronomie ein. Impuls- und Praxisvorträge, Kommunikationsforum und Trends der Industrie, alles kompakt präsentiert im traumhaften Ambiente des Fürstenfelder Veranstaltungsforums.
Wann und Wo: 11. und 12. Oktober 2018, Fürstenfeldbruck b. München

SIAL – Inspire Food Business
2018 wird in Paris mit der “SIAL – Paris” die weltweite größte Messe für Food und Tech eröffnet. Dabei werden mehr als 7000 Aussteller aus über 100 Ländern ihre neuesten Produkte für Handel und Profis aus der Gastronomie vorstellen. Es werden alle Bereiche von Lebensmitteln in insgesamt 21 Hallen  auf dem Messegelände vertreten sein. Es gibt zahlreiche Shows und Wettbewerbe, auch zum Thema Innovation im Food und Foodtech Bereich.
Wann und Wo: 21. bis 25. Oktober, Paris in Frankreich

YFood Tech Week
Eine ganze Woche lang steht London im Zeichen von Food und Tech und ist dabei die weltweit größte Festwoche zu diesen Themen.  Es ist die dritte Ausgabe dieser Art, bei der eine Vielzahl an Veranstaltungen und Akteuren in London zusammenkommen, um neuste Trends und Entwicklungen im Bereich Lebensmittel und Technologien in der Branche auszutauschen.
Wann und Wo: 30. Oktober bis 03. November 2018, London, England

AgTech Foodtech Summit:
Zum dritten Mal öffnet nun der AgTech Foodtech Summit seine Türen. Die Hauptthemen sind zukünftige Ernährung, Fitness und Farming. Zu diesem Anlass versammeln sich die wichtigsten Player aus allen Bereichen der Wertschöpfungskette der Lebensmittelindustrie, um die Ressource Lebensmittel in der Supply Chain zu debattieren. Ihr Ziel ist es herauszufinden, wie diese Ressource möglichst effizient eingesetzt und die Supply Chain optimiert werden kann.
Wann und Wo: November 2, 2018, Berlin Deutschland

 

Wir haben in den letzten Jahren viele Innovationen im Gastgewerbe und speziell auch Gastronomie gesehen, welche die Branche aufgemischt und nachhaltig verändert haben. Apps die Kunden mehr Transparenz und Auswahl bieten, Hardware die im täglichen Küchenalltag hilft und Cloud-Lösungen, die den Betrieb effizienter und nachhaltiger machen.

Welche Veranstaltungen werden Sie besuchen, um Ihr Wissen zu erweitern und Ihren Betrieb auf eine neue Stufe zu bringen?

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